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Calice di Champagne
Entrée con vol au vent ai funghi e fonduta


Per iniziare…

TRIS DI ANTIPASTO
Trota affumicata, germogli e misticanza
Terrina di anatra e foie gras
Flan di zucca mantovana, fonduta di toma del Monte
Corna e cavolo cappuccio


Per continuare…

Cannelloni di ombrina
e…
I cappelletti della tradizione in brodo di cappone


Per finire…

Cappone ripieno con castagne e morbido di patate
o…
Trancio di salmone con tavolozza di verdure


Il dolce non può mancare…

Cheesecake agli agrumi
e la tradizione…
Panettone e pandoro con crema di mascarpone

€ 49,00
(servizio e coperto inclusi)